モルケンクアー

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Molkenkur

森のふもとの一軒家

レ ストラン「乳清療法」。ミルク風呂で療養するのは歴史があることを知った。バーデン・バーデンで最も古い料理屋の伝統を引き継いだ新しいオーナーの意欲・ センス・サービス精神がとても気持ち良いレストラン。いくつかの部屋に分かれた木造家屋の内装に多くの人形が使われ,特徴を出している。オーナーも従業員 もとても親切で愛想がいい。伝統的なバーデン料理とドイツ料理を軽く、上品・モダンにした感じ。

2 階に歴史博物館を思わせるすごい1室があります。普段は使われていませんが,グループが希望すれば食事ができるそうです。10~20人ぐらいのグループに は、想い出に残る体験をお約束。SWRテレビ・ラジオ局の近くなので,お昼はメディア関係の人も多い。街中から歩くと約30分。タクシーで。

注) お奨めしながら何ですが,僕らはもう行かないと思います。あふれていた人形,クッション,小さなアンティック風の陶器類が消えてすっかり片付けられ,代わ りにきれいなテーブルクロスでモダンに改装され,料理も洗練された感じになったのです。もうこどもにやさしい田舎屋レストランではなく,クラシックな雰囲 気も好むブルジョワたちのレストランになった風・・・・でも,気に入る人も多いと思うので一応。
予算: 30,- € 前後

Molkenkur
Quettigstr. 19
76530 Baden-Baden
Tel.: 07221 / 3 32 57
www.molkenkur-baden-baden.de/

ヴァーゲナー

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Wagener Markthalle

スーパーの中で買い物客を見ながら,気楽なランチ

ドイツの最優秀マーケットにも選ばれたことがあるデパート「ヴァーゲナー」の最上階(3階しかない)にスーパーマーケットがあります。値段はやや高めですが,質の良いモノが揃っています。
そこの一角のカウンターで簡単な食事ができます。サラダやパスタが中心なので,ひとりでレストランは行きにくいという女性や,お昼はちょっとの腹ごしらえで十分という人たちの良い選択技になるのではないでしょうか。
歩行者天国のショッピング通りの端ですので,分かりやすい場所です。
ランゲシュトラッセ通りの中央にも,ヴァーゲナーの店舗がありますが,そこはブティック専門ですので,間違わないように。

Wagener Markthalle
Lange Str. 44
76530 Baden-Baden
>>> www.wagener.de/

ダ・ミケーレ

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Da Michele

イタリアならどこでも味わえそうな気はしますが

イタリアンは中華と同じで,店の数は多くても,手頃な料金でおいしいと思うレストランにはなかなかめぐり会えません。
なぜ,この「ダ・ミケーレ」に行ったのか覚えていませんが,個人的にはバーデン・バーデンで一番(といっても外食はほとんどしないので保証はできませんが)コストパフォーマンスが高いイタリアンだと思います。
正確には,リストランテではなく,ピツェリアなので気楽な食堂,そしてもちろんピツァも美味です。
僕は魚介類のアンティパスティ(10ユーロ以下),パン,ワインで満足ですが,東京・日本橋の日本料理屋のオーナーは,ミネストローネの味が 良かったと言っていました。バーデン・バーデン駅から,町の中心に向かって歩いて数分(約200メートル)。
町の中心からは遠くなるので,バーデン・バーデンに到着・出発時のタイミングに合わせてのお奨めです。
また,おばさんもシェフもみんな愛想が良い人たちです。

Da Michele
Sinzheimer Straße 6
76532 Baden-Baden

ラ・プロヴァンス

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La Provence

徒歩の行き来もディナーに入れたい

丘を上がった新城の裏側にある小さなフランス・レストラン,と思っていたら間違いでした。
小さなどころか,中は非常に広い,まさに大広間。そして,(少なくとも僕がイメージする)フランス料理というよりも,清楚でモダンな西洋料理という感じのメニューが並んでいます。ドイツ料理の重さ,多さ,塩分,脂,そしてビールの乾杯続きの大声騒ぎが苦手という人たちには特にお奨めです。安くはありません。 一皿20ユーロはしますから,デザート,ワインなどを入れると40ユーロ強の予算が必要。
マルクトプラッツから新城に直接向かう階段を上るも良し,裏側から石畳の坂道を行くも良し,町の中からの行きも帰りも良い散歩道です。

閉店?

La Provence
Schlossstraße 20
76530 Baden-Baden
Tel.: 07221 / 25550
Fax: 07221 / 392849
>>> www.r-lp.com/